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“舌尖卫士”护航餐桌安全

作者: 孟 欣 来源: 牡丹晚报 发表时间: 2021-02-08 10:41

□记者 孟 欣

春节将至,为保障节日期间食品安全、市场合规合法运转,菏泽市市场监督管理局以及各县区局相继持续开展相应专项抽检、巡查,而全市各批发市场、商超、菜市场、食品经营户等也积极响应,出台相关防疫监管、现场检验、食品安全、价格调控、提前备货等办法,全面细致确保市民“舌尖上的安全”。

批发市场:每批必检,不定时巡查

2月5日,菏泽市市场监督管理局再度深入我市最大的农产品批发集散地——银田农贸城,开展节前食品安全大检查。牡丹晚报全媒体记者看到,检查组执法人员对批发市场内蔬菜、肉类、水果等节日消费量大、食品安全风险高的食品进行了重点检查,仔细查看了索证索票、台账、标签标识和储存条件等情况。

活动现场,执法人员还对银田农贸城内快检室、移动快检车进行了检查和指导。银田农贸城相关负责人表示,进出市场的每一批次农产品均会在快检室内抽检化验,合格者方可入市,同时针对进出市场的运输人员进行防疫检查,市民进出市场也要遵循防疫要求。

商超:抽检与监督检查相结合

1月25日至27日,全市市场监管系统再次集中组织开展了节日市场食品安全专项监督抽检活动。

此次抽检与监督检查相结合,以大中型商超、菜市场为重点区域,重点抽取节日期间消费量较大的食品(含食用农产品),覆盖粮食加工品、食用油、酒类、饮料、乳制品、糕点、坚果炒货、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋等12个大类20批次。抽检内容以农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂等作为重点检验项目。

活动中,各县区局还对被抽样单位(销售者)的经营资质、经营条件和进货查验义务落实情况进行检查。此次抽样检测任务由菏泽市食品药品检验检测研究院承担,样品检验结果全部合格。

药店:全面开展风险隐患大排查大整治

为全力做好疫情防控工作,保障群众用药安全,日前,市市场监管局在全市部署开展零售药店风险隐患“大排查、大整治”活动。

为确保排查整治工作取得实效,市局成立督导组,采取“四不两直”方式,对11个县区巡回督导检查,及时发现问题,提出改进建议,推动排查整治工作扎实开展。通过严格落实药店主体责任、部门监管责任,形成齐抓共管格局,营造安全放心的药品市场环境,坚决守住药品质量安全、疫情防控工作底线。

价格:常态监控,暗访核实

为保障春节期间价格稳定,2月5日,市市场监管局党组成员杨艳春带领相关科室人员,深入牡丹区、开发区开展春节前交通客运价格和“菜篮子”价格检查。

检查组先后到菏泽汽车总站、菏泽火车站及火车站周边超市、茂业百货商场等,检查了客运票价政策执行情况和“菜篮子”价格情况,详细了解菏泽汽车总站运行及票价政策执行情况,暗访了火车站退票窗口。检查发现,菏泽汽车总站票价公示规范,2021年春运火车票退票手续费政策落实到位。

奖励:表彰餐饮澳门金沙娱乐食品监督管理先进单位

1月22日,市市场监督管理局组织召开餐饮澳门金沙娱乐食品安全工作推进会议,并联合市教育局表彰了全市2019-2020年度学校食品安全先单位和先进个人,向受表彰的16家参与“食安山东”创建的示范单位发放了快速检测实验设备。

现场,还要求全市餐饮单位要落实好疫情防控主体责任,要根据疫情防控要求,落实进店测温、人员登记,落实公筷公勺,实行分餐制。而各县区局要突出重点环节,加大监督检查力度,尤其是要抓好冷链食品等高风险品种的监管,严格落实冷链“三证”,避免进口冷链食品体外循环;着力加强跨区域配送餐饮公司的监督检查,做好养老机构食堂、建筑工地食堂、餐饮单位“年夜饭”等专项整治工作。

处罚:4家“食”店、8家药店被责令停业整顿

为进一步加强进口冷链食品监管,筑牢冷链食品安全防线,做好节日期间食品安全监管工作,切实提高节日食品安全保障水平,我市进一步对进口冷链食品相关单位进行督导检查,发现鄄城艳阳冷鲜视频超市、郓城县玄家肉食店、郓城县伊豆炸鸡汉堡店、郓城县舒畅饭店,因冷冻食品录入不全、未使用“山东冷链”疫情防控系统,随即对其进行停业整顿,并公开曝光。

与此同时,在近期由市市场监管局在全市范围内组织开展的零售药店风险隐患大排查大整治活动中发现,菏泽中原大药房医药连锁有限公司鄄城县第九十七药店、鄄城县金誉堂大药房有限公司吉山店、菏泽天香医药连锁有限公司郓城海霞大药房、菏泽天香医药连锁有限公司郓城苑美店、菏泽宏卓大药房有限公司二百三十二店、菏泽华佗国药大药房单县孟井寺药店、巨野县信诚大药房、巨野县麒麟镇宏福堂大药房该8家药店因违反疫情防控规定而责令其停业整顿,并予以公开曝光。

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